Mắm xay có gia vị hiệu Con Cá Vàng
Thành phần: Cá nục, chỉ, muối, đường, thơm, ớt, tỏi...
Quy cách. Thùng 24 chai. 260g/chai
Dùng để ăn với bún, làm gia vị chấm thịt, cá, rau... Trước khi ăn phải lắc kỹ, nên pha thêm một ít nước sôi để nguội trước khi sử dụng.
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và đậy nắp kín sau khi sử dụng.
Mắm xay có gia vị hiệu Con Cá Vàng
06/PT FISACO/2020
10/04/2020
Giai đoạn 1: Tiếp nhận nguyên liệu (cá + muối)
Giai đoạn 2: Muối cá, trộn trều
Giai đoạn 3: Xay cá
Giai đoạn 4: Gài, ém, ủ hương
Giai đoạn 5: Lọc xương cá
Giai đoạn 6: Thêm gia vị ớt, đường, thơm, tỏi...
Giai đoạn 7: Đóng chai thành phẩm.